西調布・野地精肉店の「メンチ」

持ち帰りおかず編「メンチカツ」です。

西調布から直ぐの場所にある野地精肉店さん。鶏、豚、牛の精肉を中心に、お肉に関連したお惣菜（揚げ物）があります。その中で今回ご紹介したいのが、このメンチカツ！お店では「メンチ」と表記されています。
「精肉店のメンチカツ」と聞いただけで、材料となる肉とタマネギは肉の割合が多く、ボリュームがありながら旨味がしっかりとしていてジューシー！というイメージがしますよね。

そのイメージ、そのままです！

サクサクとした衣にギュッと詰まった肉。この「ギュッ」な感じがメンチカツの醍醐味なのだと言いたい。
大きく口を開いてかじる！肉汁や旨味がギュツと広がる！噛めばかむほど、衣と肉汁がからみあい、みじん切りしたタマネギが後味を良くする。思わず、ふああーと声が漏れる。

お店にはイートインできるスペースはないので、持ち帰ります。
今日はこれから、ふふふふ！

大きく切り分けます。この大きさ、つまみ食いしたくなるのを我慢。

メンチカツカレーの完成！
ご近所に住んでいるならではの持ち帰り、ちょっとアレンジすればご飯の完成です。

それでは、いただきまーす。

ああ、し・あ・わ・せ。

持ち帰りの良いところは、家だから大きな口を開けて、がぶっていけること。
ボリュームのあるお肉は、いつもよりワイルドに食べたいんです。

メンチカツとカレーのように何かと合わせなくても、この大きさなら立派におかずの主役になりますよ。

『メンチ』お店ではこの表記
野地精肉店

調布市上石原 1-26

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