濃厚！　西調布・ぱてぃすりーど あん、の「ベイクドチーズケーキ」

んー！んーんー！
冒頭からじたばたとしております。
今、チーズケーキが舌の上でなめらかに、くすぐるような酸味を伝えながら
溶けるように喉へと移動しているのです。

ああ、濃厚！

今日の3時のおやつは、”ぱでぃすりーどあん”さんの「ベイクドチーズケーキ」です。
先ほど迄時間に追われながら作業をしていて、少し集中力が欠けてきたところの3時のおやつ。
ふー、と一息ついて食べ始めたチーズケーキに、
「！！！！！！んー！」
シンプルな見た目からはなかなか想像しがたい甘い酸味、濃厚さ、舌の上でのなめらかさ。
ただただ口に含んだまま身もだえるのみ。

フォークを差し込み、口に運ぶ、そのわずかな時間がスローモーションのように感じる。
美味しいものをいただくときは、食べる前からすでに始まっている。
いやいや、食べる前からじゃない。パティシエがこれを作るときから美味しさは奏で始められているの、か・も！
なんてことまで考えてしまうこのわずかな時間。

酸味と濃厚さの組み合わせは、
子供の頃よりも、大人になった今の方がもっと好き。

さっきまで、ふいー疲れたなんて感じていたのに、今では頭の中は美味しさに「ムフッ！」
チーズ好きよ、是非ぜひご堪能あれ！

『ベイクドチーズケーキ』
ぱてぃすりーど あん


調布市下石原 3-31-1

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