クリームのようななめらかさ　西調布・ぱてぃすりーど あん、の「レアチーズケーキ」

西調布に美味しいベイクドチーズケーキのお店があるのよー、
ということで訪れたぱてぃすりーど・あんさん。
ここまでは前回までのお話です。
その際に、チーズケーキが美味しいのなら、これもどうだ！
と購入したのが今日の3時のおやつ、レアチーズケーキです。

カットされたケーキの包み紙を外すときの、いよいよいただきます！という感じがたまりません。
大人ですのでー、それを舐めたりはしませんよ、ふふふ。

フォークを差し込むときの、まるで生クリームのようにやわらかく、すーっと入っていく感触。
口に含めば、そう、「噛む」「食べる」ではなく、”含む”ように舌の上でなめらかにひろがっていく食感。
ふあーお！舌から喉へとつたわっていく。ただなめらかなのではない、程よい酸味とチーズが美味しい。

紅茶を飲み、再びレアチーズケーキを。
んー！！ムフフ。生クリームをなめるように口の中に広がるこの感じに悶絶です。

＊＊＊

自宅に戻ってからケーキの箱をテーブルに置く。
先ほど、ぱてぃすりーど・あんさんのご亭主が丁寧につつんでくれたことを思い出す。
箱をほどくことが愛おしい。

『レアチーズケーキ』
ぱてぃすりーど あん


調布市下石原 3-31-1

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